Partager ses récoltes urbaines avec ses voisins
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Partager ses récoltes urbaines avec ses voisins

« Nourriture à partager: Servez-vous, c’est gratuit » : À Paris ou dans près de 300 communes en France aujourd’hui, d’énormes pots à fleurs sont remplis de plants de tomates, de basilic, ou de menthe alors que d’autres légumes sont dispersés sur les trottoirs de la ville et tous arborent le joli panneau « Servez-vous, c’est gratuit ». Ces bacs ont tous été plantés par les habitants du quartier et chacun est invité à y ajouter sa petite touche personnelle.

Pour l’association Incroyables Comestibles (Incredible Edible en anglais), la distribution des produits n’est pourtant pas le coeur du concept: « Il s’agit avant  tout de créer des espaces conviviaux au sein du village. Les habitants pourront ainsi se retrouver lorsqu’ils arroseront ou cueilleront les comestibles gratuits ».

L’idée est partie de deux mères de famille, Mary Clear et Pam Warhust, qui, touchées par la crise économique et le chômage dans leur petite cité industrielle du nord de l’Angleterre ont décidé de mettre à la disposition de tous leur production domestique en les installant dans des bacs à fleur le long des fenêtres: C’est le projet Incredible Edible. Très vite, l’engouement des voisins a suivi et l’idée s’est propagée progressivement pour atteindre les villes voisines. La municipalité a également apporté son soutien au projet, ce qui a permis aux écoles, quartiers, commissariats de police, etc. de se lancer dans cette aventure, transformant en quelques mois la ville en un potager géant collectif.

 

 

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Incroyables Comestibles à Montréal. Crédit Photo : Richard Bourdeau

 

On ne s’attend bien sûr pas à nourrir tout Paris en plantant quelques légumes par-ci par-là. L’objectif de ce projet est avant tout pédagogique: apprendre à planter des tomates, sensibiliser, et comprendre d’où vous la nourriture pour nous inciter à manger plus local. C’est donc également un bon moyen de soutenir le commerce local, les maraîchers, les petits commerces et la communauté.

 

Pour démarrer un projet, le site internet de Incredible Edible vous présente les 5 étapes pour bien s’implanter:

  •  Étape 1 : On commence par se prendre en photo devant la pancarte de sa commune, avec ce que l’on compte planter. C’est légal, pacifique et sympa.
  • Étape 2 : On partage la photo sur les réseaux sociaux. On se signale à Incroyables Comestibles France, et à Todmorden (ville à l’origine du projet en Angleterre) pour être ajouté sur la carte mondiale.
  • Étape 3 : On installe ses premières plantations dans un endroit accessible aux passants mais qui nous appartient (pas-de-porte, rebord de fenêtre, clôture du jardin…) et on met des affichettes invitant au partage.
  • Étape 4 : On fait connaître la démarche (réunions publiques…), et on encourage les autres à nous imiter.
  • Étape 5 : Quand on est nombreux, il devient facile de demander aux autorités de laisser les platebandes municipales être envahies par les fruits et légumes.

 

Incroyables Comestibles est déjà implanté à Montréal, rejoignez-les !

 

 

[ Article mis à jour le vendredi 31 juillet 2105 ]

 

0 0 554 04 mars, 2014 Créativité Citoyenne, Local MTL mars 4, 2014

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