Cuisiner : Pimenter son été de créativité et solidarité
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Cuisiner : Pimenter son été de créativité et solidarité

À l’arrivée officielle de l’été, ZEBREA lance sa chronique estivale ! Chaque semaine, retrouvez cinq suggestions et initiatives organisées en thématiques qui vous permettront de donner un nouveau visage à votre été.

Pour la première semaine, nous avons choisi un thème qui rassemble : CUISINER ! Pour tous les férus de barbecues et avides de découvertes culinaires, découvrez (ou re-découvrez) cinq initiatives locales qui vous permettront de pimenter votre été. Choisissez vos saveurs : sociales, solidaires, innovantes, créatives.

 

Cuisiner pour la communauté : Restaurant Day  

Le Restaurant Day est un carnaval culinaire organisé quatre fois par année invitant les citoyens à ouvrir le restaurant de leur rêve le temps d’une journée et à y inviter amis, voisins, amis d’amis, gourmets et simples curieux. Initié à Helsinki en Finlande il y a trois ans, plus de 190 villes à travers le monde se sont aujourd’hui appropriées le concept.

La Septième édition montréalaise sera organisée le dimanche 16 août ! Marquez vos calendriers, préparez vos menus, ou pensez à votre itinéraire grâce à la carte interactive des restaurants. Tous les détails de l’évènement sont sur la page Facebook de Restaurant Day Montréal.

 

Cuisiner des fruits et légumes moches : SecondLife

SecondLife embellit vos assiettes grâce à ses fruits et légumes moches ! Pour lutter contre le gaspillage tout en favorisant l’accès à une alimentation saine et équilibrée, SecondLife a lancé son marché : Pré-commandez vos fruits et légumes moches en ligne en tant que membre et récupérez votre panier à l’un des différents points de cueillette. Il est possible de commander des fruits et légumes “à l’unité” mais également de commander des paniers surprises, trois tailles sont disponibles pour régaler tout le monde. Notons également que tous les fruits et légumes proposés proviennent de fermes du Québec.

Une devise ? “30% moins chers, aussi bons, juste un peu plus moches”.

 

Cuisiner pour les générations futures : La Tablée des Chefs

La Tablée des Chefs nourrit les familles dans le besoin et éduque les générations futures en développant leur autonomie alimentaire. L’organisme propose également de nombreux évènements et est toujours à la recherche de bénévoles, prêts à soutenir la cause alimentaire du Québec. Administration, logistique, promotion ou préparation alimentaire, les opportunités et tâches sont variées, il y en a pour tout le monde !

Pour vous inscrire, rendez-vous directement sur le site internet de La Tablée des Chefs, section Impliquez-vous.

 

Cuisiner ensemble et en musique : La Disco Soupe  

Disco Soupe est un mouvement né à Paris en 2012 dont la mission principale est la sensibilisation du grand public à la problématique du gaspillage alimentaire. Les disco-soupes prennent la forme de sessions collectives de cuisine en musique, ouvertes à toutes et à tous. Les plats cuisinés sont faits à partir de fruits et légumes rebuts ou invendus et sont ensuite redistribués et partagé avec la communauté.

Montréal n’a pas échappé à la propagation du mouvement et notre ville épluche fort contre le gaspillage. Une Disco Soupe se prépare à Montréal pour le mois d’août et le collectif est à la recherche de bénévoles motivés pour faire de cet évènement une réalité : Rendez-vous sur la page Facebook de Disco Soupe Montréal pour manifester votre intérêt !

 

Cuisiner et partager : Le Fridge

Le Fridge est un nouveau projet communautaire à Montréal qui lui aussi vise à lutter contre le gaspillage alimentaire en facilitant la partage de nourriture. Installé dans le quartier de la Petite-Patrie, les portes du Fridge s’ouvrent trois fois par semaine, du mardi au jeudi. Pendant ces moments, il est possible d’y apporter de la nourriture pour remplir le Fridge mais aussi de se servir des produits qui y ont été déposés. Une équipe de bénévoles est également en charge de collecter les invendus auprès des commerces locaux désirant participer.

Suivez toutes les actualités (contenu du fridge, heures d’ouverture, appel à bénévoles, etc.) sur la page facebook Le Fridge.

 

 

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